水辺やしめった土地で育つ植物です。夏の終わりから秋にかけて、ほかけけ船のような花をつり下げるようにさかせるので、ツリフネソウとよよばれています。タネは人や生き物などがちょっとふれるだけで勢いよく飛びま...

日本全国の日当たりのいい野原や道ばたなどで育ちます。キクの仲間で、夏には目立たない小さな花をさかせます。独特なかおりがあり、昔間人は春につんだ新芽をおひたしやしる物の具、草もち、天ぷらなどにして食べま...

2月から5月に、コバルト色のかわいい花をさかせる植物です。ヨーロッパで生まれ、1890年ごろに日本で野生化したと考えられています。日本には昔からイヌノフグリという植物があり、それよりも花が大きいので、...

アザミは日本に50種類ほどがあり、見分けるのがむずかしい植物です。でも、春に花をさかせるのはノアザミだけで、5月から７月ごろにかけて花をさかせます。北海道をのぞく各地の草原やあぜ道などで育つので、見た...

日本全国の畑や水田のあぜ道などで育つ植物です。全体にネギのようなかおりがあり、地中には小さなラッキョウのような球根がついています。食べることができ、花がさかないうちにぬき取って、酢味噌(すみそ)とあえ...