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植物
カタクリ
早春、里山の雑木林で真っ先に美しい紫色の花を咲かせます。地上に姿を現している期間は4~5週間ほどで、やがては葉やくきが枯れてしまいます。昔は球根から採取したデンプンから片栗粉を作り、料理に使っていまし...
フクジュソウ
春の訪れをいち早く知らせてくれる花です。名前は新春を祝う「福寿」という言葉から名付けられたと言われているほか、元日草(がんじつそう)や朔日草(ついたちそう)とも呼ばれます。北海道から九州までの山林で見...
アヤメ
5月から7月に花が開きます。カキツバタやハナショウブとよく似ていて、見分けるのがむずかしい植物です。そのため「いずれアヤメかカキツバタ」という言葉があります。これは「いずれもすぐれていて(美しくて)、...