いろりは、現代のリビングけん応接間のような部屋に設けられました。

炊事(すいじ)、暖房(だんぼう)、照明、乾燥(かんそう)など、さまざまな機能を持っています。

なべや鉄びん、かまなどを、高さが自由に調整できる自在鉤(じざいかぎ)にかけて、にたきをします。

いろりはかまどに比べると、燃料の利用効率が悪いのですが、構造的に暖房にも向いているので、中部以北から発達しました。

やがて各地方で、いろりとかまどを使い分けるようになりました。