こよみ

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はさ掛け

はさ掛け

「はさ」というかり取ったイネをほす場をつくり、そこにイネをかけて、2~3週間ほどほします。

はさの形はいろいろあります。

よく見かけるのが太めの木を組み合わせて台をつくり、そこに竹を横にかけて、物ほし竿のようにする方法です。

最近は機械でかんそうする農家も多いようですが、天日でほすとゆっくりとかんそうすることができ、お米のおいしさも増します。

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