家庭菜園（かていさいえん）

最近（さいきん）、社会問題になっている食品廃棄物（しょくひんはいきぶつ）の横流し事件（じけん）。その原因（げんいん）のひとつには日本全体の食品廃棄物がものすごい量（りょう）、毎年、出ていることがあげられると思います。

国内に輸入（ゆにゅう）される食品の量は5,800万トン。それに対して食品廃棄物は約（やく）1,700万トンもすてられているんですね。

地道ですが家庭菜園をやったり、市民農園（しみんのうえん）を借（か）りたり、放棄（ほうき）されている畑を復活（ふっかつ）させたりすることにより、食べる分をその日にとることで廃棄物の量がへりますし、残飯（ざんぱん）を畑にたい肥（ひ）化してもどすことでさらに廃棄物の量がへります。

そして日本の食料自給率（しょくりょうじきゅうりつ）は約４０％と先進国の中では最低（さいてい）クラス。

国内で食料を作ることが活発になれば、おのずと自給率も上がり、食料の輸入先が干ばつ等で食料が作れなくなったさいの安全策（あんぜんさく）にもなると思います。

＜参考サイト＞

・国政モニター（食品廃棄物）

・農林水産省（食料自給率）